Découvrez nos spécialités
Boulettes de pois chiches croustillantes, servies avec sauce tahini.
Salade fraîche de persil, boulgour, tomate et citron, assaisonnée à l’huile d’olive.
Croquettes de boulgour farcies à la viande hachée et pignons, frites et croustillantes.
Feuilleté doré garni de viande hachée épicée, servi bien chaud.
Kibbeh grillé à la perfection, au boulgour fin et viande assaisonnée, servi chaud et savoureux.
Pain grillé farci de viande hachée épicée, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur.
Lentilles et riz parfumés, garnis d’oignons dorés, une recette traditionnelle réconfortante.
Haricots verts mijotés à la tomate et aux épices douces, servis dans le style maison.
Feuilles de vigne farcies au riz parfumé, citron et herbes, roulées à la main.
Caviar d’aubergines fumées, tahini et citron, onctueux et intensément parfumé.
Purée de pois chiches crémeuse au tahini, citron et huile d’olive, un incontournable.
Salade croquante aux légumes frais, sumac et pain grillé, très fraîche et acidulée.
Fèves mijotées, ail, citron et huile d’olive, servies chaudes avec une touche de cumin.
Fromage yaourt (labneh) crémeux, relevé d’huile d’olive et d’herbes, doux et rafraîchissant.
Pommes de terre sautées, ail, coriandre et piment, un mezze épicé et addictif.
Salade d’oignons finement émincés au sumac et citron, parfaite pour accompagner les grillades.
Crème d’aubergine fumée au yaourt et tahini, texture veloutée et goût délicatement grillé.
Boulgour préparé à la maison, parfumé et léger, idéal en accompagnement ou en mezze.
Feuilleté croustillant farci aux épinards, citron et épices, doré au four et servi chaud.
Feuilleté fondant au fromage, croustillant et généreux, parfait en entrée ou à partager.
Fromage halloumi grillé, doré et légèrement salé, servi chaud avec une touche de fraîcheur.
Chou-fleur rôti ou frit, assaisonné aux épices orientales.
Frites dorées et croustillantes, servies bien chaudes, parfaites en accompagnement.
Foie mariné et grillé, roulé dans un pain dürüm avec salade et sauce maison.
Brochettes de kefta grillées, servies en wrap avec légumes frais et sauce.
Fromage halloumi grillé, roulé dans un pain dürüm avec crudités et sauce légère.
Falafels croustillants en wrap avec salade fraîche et sauce maison, léger et gourmand.
Viande grillée en dürüm avec crudités et sauce, un classique généreux et savoureux.
Assortiment de viandes grillées en wrap, accompagné de légumes frais et sauce maison.
Poulet mariné et grillé, roulé en dürüm avec salade croquante et sauce légère.
Brochette de poulet.
Ailes de poulet sautées à la coriandre, servies en brochettes.
Viande hachée grillée au bois.
Viande d'agneau marinée grillée au bois.
Assortiment mix de viandes grillées (1kg).
Assortiment de brochettes de viande variée, servies avec garniture et mezze.
Poulet mariné aux épices orientales, grillé au charbon et servi avec accompagnements.
Poisson entier ou filet grillé, servi avec riz parfumé et salade.
Brochettes de viande de bœuf ou d’agneau grillée, servies avec mezze et accompagnements.
Brochettes de kefta grillées, viande hachée aux épices orientales, servies avec garniture et mezze.
Halloumi grillé en plat, servi avec accompagnements et salade, une option gourmande et généreuse.
Ailes de poulet marinées et grillées, peau croustillante et chair tendre, servies avec accompagnements.
Foie mariné et grillé, saveur intense et fondante, servi avec garniture, salade et mezze.
Assiette végétarienne généreuse avec sélection de mezze et accompagnements, fraîche et équilibrée.
Menu complet : dürüm au choix, frites croustillantes et boisson fraîche, idéal pour se faire plaisir.
Menu enfant pensé pour les petits appétits : plat adapté, accompagnement et boisson.
Grand plateau de viandes grillées assorties avec mezze, idéal à partager en famille ou entre amis.
Cocktail de jus de fruits rafraîchissant, servi bien frais.
Boisson traditionnelle au yaourt salé, rafraîchissante et légère.
Thé chaud parfumé, servi en verre oriental.
Boisson gazeuse classique, servie bien fraîche.
Boisson gazeuse à l’orange, douce et rafraîchissante.
Boisson gazeuse citron-lime, légère et très fraîche.
Eau minérale pure, servie bien fraîche.
Jus d’orange pressé, vitaminé et rafraîchissant.
Café chaud et parfumé, idéal en fin de repas.
18+ • 10% vol
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